En Azurmendi probamos el Menú Adarrak que fue servido en tres actos, con escenario en el invernadero, el hall y la sala. La secuencia fue de menos a más. Cocina con identidad y presentación creativa.
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En el Restaurante triestrellado Azurmendi, Eneko Atxa pretende transmitir a los comensales PLACER IDENTITARIO: propuestas únicas con su seña de identidad.
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Zarate es un restaurante de Bilbao, donde he comido el mejor rodaballo de mi vida. Especializados en pescado y otros productos del mar, también ofrecen cocina elaborada actual.
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