En general, los vinos de Clos Dominic catados resultan sumamente elegantes y nada toscos y reflejan con creces la personalidad del terruño y el buen hacer tanto en el campo como en la bodega.
La visita a la finca de La Tena y a las instalaciones de la bodega, tuvo como colofón una cata de sus tres principales vinos
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Nos encontramos con Paco Castillo en la Plaza de Catalunya, frente al bar Porrera, con la finalidad de desplazarnos al viñedo de su bodega: Clos Dominic, el cual dista apenas un kilómetro del pueblo. La finca se llama “La Tena”
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Los Reyes Magos me trajeron un bonito regalo: un viaje a la comarca vinícola del Priorat, el cual aunaba dos de mis pasiones: viajar y el mundo del vino, pero se trataba de un viaje “abierto”, en el cual sólo estaba concertada la casa rural donde íbamos a pernoctar, por lo que, “estaba todo por […]
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En el kilómetro 6 de la carretera de Falset a Gratallops y gracias a Google Maps, encontramos la bodega que hoy habíamos previsto visitar: Mas Martinet. La bodega también es la vivienda de la familia Pérez-Ovejero, aunque en dependencias y edificios distintos.
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Espectacular edificio el de la bodega Ferrer&Bobet: a medida que asciendes por el camino de acceso, se deja ver a tramos, mientras te observa desde lo alto. Esta construcción de nueva planta, de diseño moderno que conjuga madera, piedra natural, cristal y aluminio, está totalmente rodeada de viñedo, al más puro estilo “château”.
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