Artículos con la etiqueta: Tarragona

Auténtica Calçotada en Casa Gurí

Calçots en Casa Gurí

La calçotada es un fenómeno que ha trascendido fuera de las tierras catalanas y ha generado muchas expectativas entre los aficionados a la gastronomía de otros lugares. La oferta en la zona de Valls es muy amplia y competida, pero no toda de calidad. Como nos gusta apostar a caballo ganador, recurrimos al consejo de amigos catalanes con criterio gastronómico. Su respuesta fue clara: Casa Gurí

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Calçotada

Calçots a fuego vivo

Una calçotada no es sólo una comida catalana propia de la provincia de Tarragona. Una calçotada constituye un acto social en sí mismo. Al igual que un asturiano se reúne para hacer una fabada, un valenciano para hacer una paella, un catalán es frecuente que se reúna con su círculo familiar, de amistad, laboral, social, etc…. para disfrutar de una buena calçotada.

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