Toni Grimalt: gran fichaje en VinoWine

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Fecha: 1 junio, 2014

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Toni Grimalt nuevo blogger en VinoWine

Toni Grimalt nuevo colaborador de VinoWine

Señoras y Señores, amigos todos lectores de este sencillo y entusiasta blog gastronómico…  tengo el inmenso honor de presentarles a nuestro nuevo autor-blogger:

¡¡¡ Toni  Grimalt !!!

Toma nota de este nombre, quédate con su cara, porque en adelante encontrarás sus artículos publicados en VinoWine.

Os presento a Toni Grimalt

Hijo fiel de la tradición culinaria alicantina y amante fogoso de la cocina creativa.

Criado en el seno de una familia de Ondara, aprendió a comer sano y variado desde niño. Le enseñaron a valorar el privilegio de poder disfrutar los alimentos y a apreciar el buen producto del mercado local o la huerta y granja familiar. Vivió desde niño como sagrada la reunión familiar en domingo alrededor de una paella.

Sin embargo, desde el respeto a la tradición, su curiosidad por lo que se cuece entre fogones le ha llevado a interesarse por la cocina cosmopolita, experimental y creativa. Tanto en sus propias elaboraciones como en la inagotable búsqueda “restaurantera”, su objetivo es encontrar lo peculiar, lo novedoso, lo menos común.

Toni Grimalt en nuestra visita al Azurmendi

Sencillo y complejo

Un tipo altruista, grande en su sencillez y entrega personal, complejo en sus habilidades multidisciplinares, siempre relacionadas con la creatividad.

Estamos ante un hombre del renacimiento: músico de formación, pintor, maestro de profesión, cocinero y blogger. Creativo por los cuatro costados, fluye de su potente imaginación la combinación de notas, colores, alimentos y letras…

Tiene mucho que contar y lo cuenta muy bien

RestauranteroToni Grimalt nuevo blogger en VinoWine

Compartirá con nosotros sus experiencias en restaurantes y nos regalará las recetas que crea y elabora en su cocina o en la de otros.

Toni es miembro fundador de La Peña Gastronómica Los Restauranteros. Peina la oferta gastronómica alicantina y valenciana. Acude a cualquier lugar de España donde haya una propuesta interesante y… comestible, por supuesto.

Es más, continuamente reúne a sus amigos en casa para degustar sus elaboraciones, imparte cursos de cocina y nada le cuesta preparar comida para 50 en las bodas de plata de unos amigos. Como ves, un joya, un gran fichaje.

También disfruta Toni del vino, del que sabe más de lo que confiesa. Su breve pero intensa experiencia en la restauración, le abrió el apetito por este bebida que tan bien casa con el disfrute de la comida.Los vinos catados en la cena de Toni Grimalt nuevo blogger en VinoWine

Por su prosa fácil y corrección en la escritura

Nuestro nuevo autor casa con el modo que tenemos de entender en Vinowine la comunicación escrita con quienes nos seguís: respeto al lector, respeto a la lengua, respeto a los citados, ya sean cocineros, restauradores o bodegueros. Escribe bien, transmite sensaciones, contagia sentimiento, lo que encaja con la idea de contar experiencias que mueve este blog. En VinoWine no se juzga, se comparte una opinión, una vivencia.

De Verema a Vinowine

Toni se inició en la difusión de pareceres, como nosotros y tantos más, de la mano de nuestra hermana mayor Verema. Allí tiene valorados 219 restaurantes, un pico…

Animado por las voces de otros blogueros, como Aurelio G-M, se decidió a escribir. Así que atendió nuestro ofrecimiento para sumarse a las filas de Vinowine, lo que le agradecemos enormemente por el honor que nos hace, por el regalo que supone.

Una comida en casa de Toni Grimalt nuevo blogger en VinoWine

Es el inicio de una relación sincera

Personalmente diré que te presento a una buena persona que es el mejor calificativo que puedo decir de alguien para definirla en cualquier ámbito de la vida. Lo afirmo por lo que sé de él, por lo que le oigo contar y lo que habré de comprobar en el desarrollo de esta amistad cuyo inicio se fragua.

Toni se estrena esta semana con el relato de su experiencia en el Restaurante L’Escaleta, por lo que te invito a estar atento… no te lo pierdas.

Toni Grimalt con Jose Ruiz y Ana Juan bloggers en VinoWine

 

Gràcies Toni, tota teua la publicació d’esta setmana/Gracias Toni, toda tuya la publicación de esta semana.

 

 

 

36 comentarios en “Toni Grimalt: gran fichaje en VinoWine

  1. Gabriel Argumosa

    Os felicito a ambas partes, a Toni y a vosotros.

    El apelativo de Hombre del Renacimiento, es un gran reconocimiento, ya me
    gustaría…

    Felicitad a TONI.

    1. Ana Juan Post author

      Gracias Gabriel, estamos realmente de enhorabuena.
      Él mismo verá tu felicitación pero descuida que se la trasladamos.
      Un abrazo.

  2. Toni G

    Jajajajaja!!!! El hombre del Renacimiento ha llegado para quedarse!!! Jajaja. Muchísimas gracias por este post de presentación escrito, evidentemente, desde el aprecio y la vehemencia, jajaja. Espero sumar todo lo que pueda a este blog y aportar conocimientos y entretenimiento a todos aquellos que nos leen.
    ¡Gracias Ana! ¡Gracias José!

  3. Ada

    Enhorabuena chicos por este Gran Fichaje de una Gran Persona! Una perfecta descripción de Toni con la que coincido plenamente.

    Y por supuesto, enhorabuena Toni por esta nueva iniciativa. Qué potencial!!

    Os seguiremos de cerca.

    Besos a todos!

    Ada

    1. Ana Juan Post author

      ¡Gracias Ada!
      Estamos realmente contentos.
      Tú has visto sus cuadros sobre marinas, tú has probado sus platos y tú has calado lo buena gente que es… ¿exagero?
      ¡Oye! ahora que pienso… sólo nos falta oirle tocar alguna pieza musical…
      Toma nota y se lo pedimos en el próximo encuentro…
      Un beso

  4. Aurelio G-M.

    Aúpa ese Toni!!! Y aúpa ese Vinoiwine!!!

    Sí señorrrrrrrrr, estabais condenados a entenderos. Vaaaaaya equipazo. Habéis fichao a un «galáctico»

    Como bien comentas, Ana (gracias por la mención), ya lo decía yo:

    «Tienes alma de blogger, Toni»

    (lo decía con voz quebrada, entonación afectada y un cigarrillo en la comisura de los labios…) jajaja

    Ya estoy deseando leer ese prometido debut con L’Escaleta…

    Vamos, vamosssssssssss

    Abrazos

    Aurelio Gómez-Miranda.

    1. Ana Juan Post author

      Jajaja.. cuando leas su estreno esta semana, le pedirás…
      “Escribe otra vez, Toni”
      (con voz quebrada, entonación afectada, otro cigarrillo en la comisura de los labios y… un sombrero ladeado?)
      Gracias por animarle al blogging
      Un abrazo Aurelio.

  5. Jon Ander

    Eso no vale, Claro, así luego ganáis todos los partidos. Con tanto fichaje internacional. 🙂
    Me alegro un montón por vosotros, por él y qué narices, también por mi que así más artículos leeremos. Una pena que vez de chica sea chico pero….. Ya seria mucho pedir. 🙂
    Sabéis que soy asiduo lector así que ahora más y mejor.
    Toni: enhorabona, una forta abraçada. Jon Ander

  6. Aurelio G-M.

    Por cierto, Ana, que vas a tener que comprar más camisas… Jose y Toni no te dan más que disgustos: el atrezzo masculino de vinowine es un tanto monótono y repetitivo… No es machismo, pero si tú no te pones…

    juas juas juas

    🙂

    XXXD

    1. Ana Juan Post author

      Estoy pensando vestir a todos con uniforme VinoWine…jajaja
      Eso sí, camisa de algodón egipcio con gemelos VinoWine…
      Seguro que querrás una…

  7. Javier Compostizo Urraca.

    Felicidades al fichado y a los fichadores. Y a seguir deleitándonos con vuestros comentarios gastronómicos. Un abrazo. Javier.

  8. Fer B.

    Aaaaamunt Toni!!!

    Excelente fichaje. Enhorabuena a ambas partes.

    Por cierto, cual es la cláusula de rescisión? Creo que ya hay otros blogs interesados que incluso la pagarían cueste lo que cueste 😉

    Un abrazo!

  9. BorjaP

    Gran fichaje!!
    Enhorabuena a las dos partes.
    Seguro que Toni dará mucho juego y compartirá buenas experiencias.
    Ana, todo cierto lo que comentas de Toni.
    Mucha suerte en vuestra nueva relación!!! 😉

    1. Toni Grimalt

      Borja me conoce y es de los que se apunta a todo. Indirectamente también va a disfrutar de todo cuanto acontezca en vinowine. Seguro.

  10. Pingback: Balance del 2014 y bienvenida al 2015 - Vinowine

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