El Celler de Can Roca: el más grande.
![](https://www.vinowine.es/wp-content/uploads/2021/12/Puerta-de-acceso-al-Restaurante-El-Celler-de-Can-Roca-en-Girona.jpg)
El cierre temporal y forzado de las cocinas de El Celler de Can Roca supuso para los hermanos Roca un tiempo de reflexión sobre los logros alcanzados y sobre el papel que debe jugar su cocina de cara al futuro de la gastronomía y del mundo en general. Un ejercicio concienzudo que se plasma en el menú que pudimos disfrutar.
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