Encuentro Verema Montilla Moriles en imágenes

Cata preparada en el patio de la Bodega Alvear visitada en el Encuentro Verema Montilla Moriles

Hablar de Montilla Moriles es hablar de elaboración de los vinos generosos andaluces.

De la mano de verema.com y contando con la organización del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla Moriles, nos prepararon un Encuentro de lo más completo e intenso. Os voy contando…

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Restaurante Audrey’s: sigue dando placer

Snacks del Restaurante Audrey's en Calpe

Había ganas de regresar al restaurante Audrey’s y no dudamos en hacerlo cuando se presentó la ocasión. Propuesta consolidada en el marco del hotel Diamante beach y propuesta muy atractiva del cocinero Rafa Soler. La tradición y los productos del mar como rasgos de identidad de este largo menú.

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El Riscal: donde sí puedes degustar carne de buey

Uno de los puntos álgidos del IX Encuentro de la Peña Gastronómica Los Restauranteros en Segovia el pasado mes de mayo lo constituía la visita al restaurante El Riscal. Esta casa ha conseguido situarse entre los lugares más exclusivos del país para poder degustar auténtica carne de buey, Dispone de granja propia y ofrece su producto de una manera original y muy personal.

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Bodegas Yuste, pura esencia de Sanlúcar

Bota Bojos pel Vi Solera Manzanilla Aurora en Los Angeles de Bodegas Yuste en Sanlucar de Barrameda

Reservamos la mañana del domingo, nuestro último día del Tour 2017 por el Marco de Jerez, para visitar Los Ángeles de Bodegas Yuste. Ese día dejamos Jerez y nos desplazamos a la cercana Sanlúcar de Barrameda.

En esta bodega se cría la Manzanilla Aurora y las soleras del Conde de Aldama, uno de los mejores amontillados que he tenido la oportunidad de beber hasta la fecha.

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Urium: pasión y calidad a partes iguales

Embotellados de Bodegas Urium de Jerez

La primera visita de nuestro Tour 2017 al Marco de Jerez empezaba el viernes por la tarde con Bodegas Urium.

Nos recibe la simpatiquísima Rocío Ruiz López, acompañada de su marido Mario. De su mano vamos probando venencia en mano, directamente de la bota todos los tesoros de Urium, que no son pocos. Y nos va contando…

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Visita a 5 Bodegas del Marco de Jerez

Bota Tour Bojos Pel Vi Marco de Jerez

Me gusta el sur, me gustan sus gentes, su paisaje,… pero no os voy a engañar, lo que realmente me gusta sobremanera son los vinos que allí elaboran.

Una de las ferias en las que más he disfrutado es en Vinoble, pero Vinoble tiene una sola pega, se celebra con una periodicidad bianual. Para “matar el gusanillo” y no dejar pasar un año sin visitar El Marco de Jerez y a iniciativa de Jordi Humbert planificamos los “Bojos pel Vi” este viajecito.

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Rte. Villena de Segovia: arte en el plato

Esparragos, anguila ahumada y estragón Restaurante Villena de Segovia

Nos desplazamos hasta la ciudad de Segovia para celebrar el X Encuentro de la Peña Gastronómica Los Restauranteros y comenzamos el evento con una cena en el Restaurante Villena. Allí, el cocinero Rubén Arnanz, ha afianzado la estrella Michelín. Nos sorprendió el sentido artístico de sus elaboraciones y una cocina no exenta de sabor.

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Almoroig, cata vertical del 2004 al 2008

Botellas y copas de la Cata vertical Almoroig 2004 al 2008

Juan Cascant de El Celler la Muntanya, nos brindó la oportunidad de visitar Casa Alonso, la sede del proyecto Microviña y realizar allí mismo una cata vertical completa de todas las cosechas de Almoroig, desde 2004 hasta la 2008.

Me resulta curioso, didáctico y placentero analizar un vino a través de una cata vertical. Al compararlos a la vez, te das cuenta cuán distintos son los vinos y las distintas evoluciones de las diferentes añadas.

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I Mendoza’s Wine Lovers Edition by Bodegas Mendoza

Mural de tapones de corcho de la I Mendozas Wine Lovers Edition by Bodegas Mendoza

Este año decidimos no viajar en Semana Santa. Pero tampoco íbamos a quedarnos en casa, así es que el viernes santo acudimos a la I Mendoza’s Wine Lovers Edition.

Si me acompañas te cuento en que consistió esta completa actividad enoturística que resultó didáctica, diferente, divertida, original y de gran calidad.

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