El Arroz al horno de mi madre
![Arroz al horno](https://www.vinowine.es/wp-content/uploads/2013/03/Arroz-al-horno.jpg)
Esta es la receta de arroz de mi madre y de cientos de madres de Valencia o Alicante: el arroz al horno con caldo de cerdo y ternera. Incluye un truco para cuando se te está quedando crudo y se ha consumido el caldo..
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