Casa de la Ermita

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Fecha: 28 enero, 2013

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Finca de Casa de la Ermita

A 15 minutos de Jumilla

El domingo de noviembre que amanecimos en Jumilla, era el reservado para visitar la Bodega Casa de la Ermita. Su sede dista poco más de 15 minutos de la población de Jumilla. Llegas por una carretera secundaria, recta y llana.

Emplazada en el Parque Natural de la Siera del Carche

El trayecto desde Jumilla hasta la bodega nos descubrió un fantástico paisaje. No en vano, está emplazada en el Parque Natural Regional de la Sierra del Carche.

El olivo de Casa de la ErmitaVisitas guiadas con cata opcional

Allí nos unimos a un grupo para la visita guiada por los viñedos, instalaciones y la sala de crianza, para rematar con una cata de algunas de sus elaboraciones. Acompañaron la degustación con un aperitivo a base de embutidos, queso, rosquilletas, etc.

El Olivo es su imagen

Lo primero que te encuentras al llegar a la bodega es un olivo centenario junto a la fachada. Poco cuesta reconocer este monumento natural como la imagen que se repite en las etiquetas de sus vinos.

 Instalaciones de Casa de la ErmitaMonastrell y otras variedades

Aquí llevan más de doce años con este proyecto que partió de una familia vinculada por tradición a la agricultura. Trabajan con viñedos propios y de otros propietarios, fundamentalmente la variedad Monastrell. Pero se precian de haber experimentado con éxito la adaptación de la Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Emplean en la elaboración barricas de 225 litros. Aprovechando la inclinación del terreno, tienen previsto la entrada de la uva a la bodega desde la parte alta, a unos 8 metros de altura. Realizan el proceso de vinificación por gravedad.

Dos marcas “Casa de la Ermita” y “Monasterio de Santa Ana”

Bajo la etiqueta de “Monasterio de Santa Ana” comercializan tintos, como son el monovarietal de Monastrell y otro con la cualidad de Ecológico, en que añaden Tempranillo a la Monastrell..Vinos de Casa de la Ermita

Compartiendo nombre con la bodega, embotellan como “Casa de la Ermita” diez vinos, Petit Verdot, Idilico, Crianza, Roble, Joven, Monastrell Ecológico, Monastrell, Ecológico Crianza, Blanco, Dulce Tinto Monastrell y Dulce Blanco Viognier.

He de confesar que, personalmente, me gustó el Dulce Blanco Viognier de los que nos dieron a catar pero el Dulce Tinto Monastrell, está en numerosas ocasiones en nuestra sobremesa.

Datos útiles

Carretera del Carche, Km 11,5
30520 Jumilla (Murcia) España
Telf. (+34) 968 78 30 35
Web: http://www.casadelaermita.com
Localización Bodega: – UTM: x=659285 y=4258734

4 comentarios en “Casa de la Ermita

    1. José Ruiz

      ¡Hola José!
      Deberás ponerte en contacto con la Bodega y ellos te indicaran. Su teléfono es: 968 78 30 35
      Siento no poderte ayudar más.
      Gracias por leernos.

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