Cal paradís: el decano en la provincia de Castelló
![](https://www.vinowine.es/wp-content/uploads/2021/06/Salmonete-jugo-de-sus-espinas-e-higadillos-del-restaurante-Cal-Paradis-en-Vall-Alba-de-Castellon.jpg)
Teníamos ganas de visitar Cal Paradís, restaurante señero en la provincia de Castellón que cuenta con el reconocimiento de amigos y expertos. Nos encontramos una propuesta culinaria basada en la tradición, un uso proporcionado de las técnicas de vanguardia y una acertada combinación de sabores en cada creación.
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