Reservamos la mañana del domingo, nuestro último día del Tour 2017 por el Marco de Jerez, para visitar Los Ángeles de Bodegas Yuste. Ese día dejamos Jerez y nos desplazamos a la cercana Sanlúcar de Barrameda.
En esta bodega se cría la Manzanilla Aurora y las soleras del Conde de Aldama, uno de los mejores amontillados que he tenido la oportunidad de beber hasta la fecha.
Leer más →
La primera visita de nuestro Tour 2017 al Marco de Jerez empezaba el viernes por la tarde con Bodegas Urium.
Nos recibe la simpatiquísima Rocío Ruiz López, acompañada de su marido Mario. De su mano vamos probando venencia en mano, directamente de la bota todos los tesoros de Urium, que no son pocos. Y nos va contando…
Leer más →
Me gusta el sur, me gustan sus gentes, su paisaje,… pero no os voy a engañar, lo que realmente me gusta sobremanera son los vinos que allí elaboran.
Una de las ferias en las que más he disfrutado es en Vinoble, pero Vinoble tiene una sola pega, se celebra con una periodicidad bianual. Para “matar el gusanillo” y no dejar pasar un año sin visitar El Marco de Jerez y a iniciativa de Jordi Humbert planificamos los “Bojos pel Vi” este viajecito.
Leer más →
Juan Cascant de El Celler la Muntanya, nos brindó la oportunidad de visitar Casa Alonso, la sede del proyecto Microviña y realizar allí mismo una cata vertical completa de todas las cosechas de Almoroig, desde 2004 hasta la 2008.
Me resulta curioso, didáctico y placentero analizar un vino a través de una cata vertical. Al compararlos a la vez, te das cuenta cuán distintos son los vinos y las distintas evoluciones de las diferentes añadas.
Leer más →
Este año decidimos no viajar en Semana Santa. Pero tampoco íbamos a quedarnos en casa, así es que el viernes santo acudimos a la I Mendoza’s Wine Lovers Edition.
Si me acompañas te cuento en que consistió esta completa actividad enoturística que resultó didáctica, diferente, divertida, original y de gran calidad.
Leer más →
Este año la repleta agenda de “Saraos” personales sólo nos permitió disfrutar de un día de Fallas, y decidimos aprovecharlo intensamente. Dedicamos la mañana a visitar unos cuantos monumentos falleros. Y más tarde el momento que más expectación nos suscita: la Mascletà.
Os voy a hablar de un restaurante sumamente recomendable en el que prima el producto de temporada que puedes acompañar de una escogida y acertada selección de vinos en pleno centro de Valencia.
Leer más →
Os presento “mi” lista de los 10 vinos valencianos que me gustan últimamente. Ni son todos ni los únicos. Su denominador común es su procedencia y que yo los he seleccionado pero entre sí son distintos por tener personalidad propia, la que les confiere su autor y su terruño.
Leer más →
Una tarde de una incipiente primavera mi buen amigo José Enrique descorchó una botella de un desconocido Beryna 2003, creo recordar que era fruto de un lote del Club Verema. Fue un amor a primera vista, bueno mejor dicho a primer sorbo
Leer más →
El Restaurante El Laurel es de esos establecimientos regulares, de los que es difícil salir descontento. Ofrece el mejor producto que es capaz de encontrar y lo cocina de manera respetuosa, mejorando lo que la naturaleza ofrece, siempre ensalzando el estado original.
Está calificado por la guía Michelin como “Bib Gourmand” ya sabéis esos restaurantes que la guía resalta por su inmejorable relación calidad precio.
Leer más →