La ciudad de Dénia nos permite también la oportunidad de comer en la barra y disfrutar del tapeo, una costumbre muy saludable y poco extendida entre los habitantes de estas tierras. Os mostramos una buena ruta de tapas en la capital de la Marina Alta
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En el V encuentro Restaurantero de Madrid, Fernando Gil nos llevó a una cata de quesos dirigida por el maestro afinador Felipe Serrano en el Cheese bar Poncelet. Esta fue la propuesta de actividad “extra-restaurante” que me ilustró y divirtió mucho. ¡Cuánto se aprende!
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Con el final de año hacemos balance: miramos atrás satisfechos de lo logrado. Nada de esto sería posible sin vosotros, estimados lectores. En el 2015 más y mejor. Os deseamos un gran año a nuestro lado…
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Feliz Navidad os deseamos Cath, Jose Enrique, Toni, Jose y Ana…
¡¡Que ustedes lo celebren con vino, manjares y tino!!
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En las calles de Cocentaina fui niña curiosa y glotona, que disfrutaba de los coches de choque tanto como de los manzanas de caramelo o los dátiles. Salvo por la edad, poco he cambiado pero la Feria ha crecido de una forma exponencial, convirtiéndose en una gran exposición con oferta gastronómica.
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Por segundo año consecutivo Toni Grimalt convoca a los Restuaranteros Levantinos para degustar en su casa de Ondara un completo menú preparado por él con la ayuda de su amigo Ximet. Jose se encargó de los vinos y parte del postre. Ada nos sorprendió con su turrón para los petit fours. Todo un banquete entre amigos…
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Crece la familia VinoWine. Tenemos el honor de presentaros a Toni Grilmalt, alicantino de Ondara, músico, pintor, maestro, cocinero, Restaurantero y, desde ahora, blogger en VinoWine. ¡Bienvenido Toni!
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“Que si cumples tu Juramento, tu estómago lo agradezca… y si lo incumples te haga padecer” Éste es el “conjuro” del presidente de la Peña cuando inviste a un nuevo Restaurantero: en este caso el nº 15: Yo, Ana Juan
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Por primera vez me he visto en el brete y el honor de ser jurado en un concurso gastronómico. Ha sido en Alcoy (mi ciudad natal), con ocasión del Concurso de Tapas de Alcoy Centro, organizado por la Asociación de Comerciantes Alcentre. Toda una experiencia..
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