Los Reyes Magos me trajeron un bonito regalo: un viaje a la comarca vinícola del Priorat, el cual aunaba dos de mis pasiones: viajar y el mundo del vino, pero se trataba de un viaje “abierto”, en el cual sólo estaba concertada la casa rural donde íbamos a pernoctar, por lo que, “estaba todo por […]
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A las diez de la mañana habíamos concertado una visita en Domaine Huet (Vouvray, Distrito de Tours), nos atiende una de las relaciones públicas. Nos dan a catar todo su extenso elenco, de cada uno de los tres pagos (Haut Lieu, Clos du Bourg y Le Mont) y de cada uno de las tres clases o tipos (secos, semi-secos y dulces)
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En el kilómetro 6 de la carretera de Falset a Gratallops y gracias a Google Maps, encontramos la bodega que hoy habíamos previsto visitar: Mas Martinet. La bodega también es la vivienda de la familia Pérez-Ovejero, aunque en dependencias y edificios distintos.
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Espectacular edificio el de la bodega Ferrer&Bobet: a medida que asciendes por el camino de acceso, se deja ver a tramos, mientras te observa desde lo alto. Esta construcción de nueva planta, de diseño moderno que conjuga madera, piedra natural, cristal y aluminio, está totalmente rodeada de viñedo, al más puro estilo “château”.
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Era una tarde calurosa de verano, a las cuatro de la tarde del viernes 10 de agosto, pudimos concertar nuestra visita a la “La Tour Blanche”. Esta bodega ostenta la categoría de “Premier Cru” de la AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Sauternes, desde el principio de la clasificación en 1855
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A media mañana, nos recibe Amelie (¡como en la película!), quien amablemente y con un español más que correcto, fruto de su estancia como becada Erasmus en Alicante, nos enseña las instalaciones de la bodega Clos Naudin, excavada en la roca caliza. A continuación, nos ofrece catar los vinos en la propia casa de Philippe Foreau, la cual está frente a la propia bodega, tan sólo cruzando la estrecha carretera.
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