En el trascurso de la visita a la bodega de Alfredo Maestro catamos algunos de sus vinos.
Os cuento mis sucintas y primeras impresiones.
Algunos son todavía muestras, directamente del depósito o de la barrica
Este vallisoletano de origen y madrileño por adopción, ha elevado su afición por los vinos a la categoría de segunda ocupación (por ahora). Trasgresor, emprendedor, trabajador e ilusionado, hace su vino de garaje en sus bodegas de Peñafiel y Navalcarnero. Su apuesta por los vinos naturales le lleva a vinificar de modo artesanal y sin aditivos químicos.
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La Pitanza es el resultado de la historia de amor de una familia por la cocina y por la vocación de servicio a sus clientes.
Restaurante ubicado en pleno barrio del Carmen, en la Ciutat Vella de Valencia. Practican una cocina tradicional, basada en la calidad de los productos que cada época del año ofrece el mercado
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El restaurante Salterres 21 se ubica en el Hotel Masía La Mota, en pleno corazón del parque natural de la “Font Roja” y muy cercano al otro parque natural, el de la “Serra de Mariola”. Se trata de un entorno único y privilegiado.
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Primera cata vertical de Quincha Corral celebrada en el marco del 12º Encuentro Verema. La cata descendente recorrió desde la añada más reciente de 2009, hasta la 1ª cosecha en el año 2000.
Dirigió la cata el propietario y enólogo de la Bodega Mustiguillo, Toni Sarrión. Persona de grandes dotes como comunicador, nos mantuvo atentos a su discurso.
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Toni Sarrión de Bodega Mustiguillo en Utiel, apostó por la denostada bobal y su potencial. El tiempo le ha hecho ganador de esta arriesgada apuesta.
En el trascurso del 12º Encuentro Verema tuve la ocasión de asistir a la 1ª Cata Vertical de Quincha Corral
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Me levanto el viernes 22 de febrero con la ilusión de un niño que se va de excursión y la satisfacción de un adulto que sabe lo que acontecerá en el “Encuentro Verema”.
L’Espai Verema es una fería de vinos a modo de Showroom que ofrece al asistente catar vinos de más de cien bodegas.
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Los pasados 22 y 23 de febrero se celebró en Valencia el 12º Encuentro Verema. Pero,…
¿Qué es verema.com?
¿Cómo nace verema.com?
¿En qué consite un Encuentro Verema?
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La calçotada es un fenómeno que ha trascendido fuera de las tierras catalanas y ha generado muchas expectativas entre los aficionados a la gastronomía de otros lugares. La oferta en la zona de Valls es muy amplia y competida, pero no toda de calidad. Como nos gusta apostar a caballo ganador, recurrimos al consejo de amigos catalanes con criterio gastronómico. Su respuesta fue clara: Casa Gurí
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