El Winecanting Summer Festival es el acto anual de presentación y promoción de las bodegas y vinos que forman parte de la D.O. Alicante. 30 bodegas y 1000 asistentes hicieron posible este grato encuentro en el entorno del Museo MARQ de Alicante.
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Pitu Roca, el Mejor sumiller de España, nos presenta su proyecto más personal: La Bodega de El Celler. Lo hace a modo representación, mostrando las 5 zonas vinícolas que más despiertan su interés, que más le emocionan. Su puesta en escena es cuasi artística, envolviendo al invitado en un baño de sensaciones, orquestadas para despertar los 5 sentidos.
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La dulce propuesta de los Roca se llama Rocambolesc. Se trata de una heladería ubicada en el centro peatonal de Girona de apenas 30 metros cuadrados. Se venden seis sabores de helado distintos: sorbete de mandarina, sorbete de fresa, helado láctico, manzana al horno, chocolate y vainilla.
Además es posible degustar el impactante helado caliente
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En la segunda ocasión que nos hemos reunido “La Peña Gastronómica los Restauranteros” han acontecido hechos únicos y singulares. La familia Roca ha hecho gala de su generosidad con nuestra Peña, al acogernos en su casa, enseñarnos sus instalaciones, cocinar para nosotros y aceptar nuestro reconocimiento a Joan Roca como Restaurantero de Honor. Os cuento…
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Toni Sarrión de Bodega Mustiguillo en Utiel, apostó por la denostada bobal y su potencial. El tiempo le ha hecho ganador de esta arriesgada apuesta.
En el trascurso del 12º Encuentro Verema tuve la ocasión de asistir a la 1ª Cata Vertical de Quincha Corral
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Me levanto el viernes 22 de febrero con la ilusión de un niño que se va de excursión y la satisfacción de un adulto que sabe lo que acontecerá en el “Encuentro Verema”.
L’Espai Verema es una fería de vinos a modo de Showroom que ofrece al asistente catar vinos de más de cien bodegas.
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Los pasados 22 y 23 de febrero se celebró en Valencia el 12º Encuentro Verema. Pero,…
¿Qué es verema.com?
¿Cómo nace verema.com?
¿En qué consite un Encuentro Verema?
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Una calçotada no es sólo una comida catalana propia de la provincia de Tarragona. Una calçotada constituye un acto social en sí mismo. Al igual que un asturiano se reúne para hacer una fabada, un valenciano para hacer una paella, un catalán es frecuente que se reúna con su círculo familiar, de amistad, laboral, social, etc…. para disfrutar de una buena calçotada.
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El Bag in Box es un sistema de envasado para líquidos, que permite que el producto envasado conserve todas sus características porque la bolsa que lo contiene se contrae a medida que se vacía, impidiendo que el aire entre en contacto con el producto que contiene.
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